Sydafrika var i mange år forbundet med en mørk og grusom fortid med apartheid. Men sådan er det heldigvis ikke længere. I dag produceres der vine i fire officielle regioner som indeholder i alt 21 distrikter. Vin produktionen foregår i de 61 underdistrikter og estates som hovedsageligt fordeler sig omkring Cape Town i den sydvestlige del af Sydafrika.  Sydafrikansk vin har i mange år været dét på den billige hylde. Men sådan er det ikke længere, nu produceres der i vid udstrækning vin i meget høj kvalitet som en konsekvens af, at der er kommet nye vinproducenter på markedet, der udelukkende vil lave sydafrikansk vin i top kvalitet - og det lykkes må man sige!