fast og mineralsk

Wow, sådan fungerer Chardonnay! Ekstremt præcis, saftig drikkestrøm, stor præcision.

Vinstokke fra den kolde Chablis på vingårdens kalkstenjord

Højde resulterer i en ekstremt fin frugtagtig frisk vin med antydninger af æble

og citron. Stor mineralitet.  Wiener schnitzel eller kylling