Græsk Rose er meget lysere end den klassiske rødvin. De specielle farvenuancer er skabt af en særlig proces, der ligner produktionen af hvidvin. Men de røde skind af druerne er ikke udelukket fra vinfremstillingen fra starten, og dermed skabe en mere eller mindre intens farve, afhængigt af hvor længe de mørke bær var involveret i processen.

I lang tid blev rosévinen ikke beagtet. Men mere og mere populær for hver dag. Selv om farveintensiteten og sødmen af den græske Rose kan variere, de har alle én ting til fælles: de er en glimrende tilføjelse til enhver form for mad og vil fortrylle din gane så godt.