Smag: Smagen er usædvanlig blød og rund med en karakteristisk letrøget smag.
Farve: Glødende rav.
Duft :Let røget med nuancer af honning og lyng, en let sødme og anstrøg af sherry.
299,00 kr.
incl. VAT, shipping costs apply
Free shipping to the following countries: Show more Show less
TILBAGE TIL:
Highland Park er fremstillet på verdens nordligste
destilleri på de legendariske Orkney Øer.
Highland Park opføres I 1798 på netop de øer, som
efter sigende havde tilhørt en kendt whiskysmugler. Smugleren Magnus Eunson nød godt af en stærk position inden for kirken, og kunne derfor passe sin sidegeschæft i al uforstyrrethed. Hvem ville
mon finde på at søge efter den forbudte vare under prædikestolen?
Highland Parks unikke karakter skyldes den tørv, der
anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Netop denne tørv har i århundreder absorberet salte bølger, og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen. Whiskyen lagres på egetræsfade i mindst 12
år. Lidt efter lidt modnes whiskyen og den fyrige smag mildnes og whiskyen opnår en usædvanlig blød karakter.
En varsom og tidskrævende proces som garanterer, at
denne whisky når sin perfektion. Michael Jackson, forfatter til mange kendte bøger om whisky beskriver Highland Park som "the greatest all-rounder in the world of malt whisky"