Kokkino rødvin er fremstillet af den internationale druesort Cinsault og den autokthonous Xinomavro drue. 

Kokino (ordbetydning: rød) er en afbalanceret rødvin. Som et resultat viser det sig med fine aromaer af vilde bær og med en behagelig finish. Den tørre, dyprøde og frugtagtig-aromatiske cuvee fra Tsantali går meget godt med pastaretter og hjertelige oste.