De tørre og meget fyldige kanaer fra Tsantali er en blanding af den internationale Syrah og de indfødte Mavroudi-druer fra Maronia i Thrakien. Den engang udbredte autoktone røde Mavroudi-vin er nu næsten uddød. I deres ungdom er Mavroudi-vinene ganske garvede. De har dog et meget godt opbevaringspotentiale og bliver mere fløjlsagtige gennem årene. Bær og modne frugter dominerer buket af Kanenas rødvin. Rødvins syrestruktur harmonerer godt med de kraftige tanniner.

Efter ca. 6 års ældning af flasker mister vinen i stigende grad sin astringency, den bliver blødere og fløjlsagtig. Smagen er meget frugtagtig, den ædle rødvins finish er meget holdbar. Han blev tildelt en sølvmedalje ved Vinalies d'Argent 2009. Kanenerne fra Tsantali er en ekstremt velafbalanceret rødvin med vildt- og lamretter og med kraftige oste. Vi anbefaler, at elskere af tanninrige vine prøver det i en alder af 4 til 6 år. Opbevaringspotentialet er omkring 10 til 12 år.

GRÆSKE RØDVINE SIDE 1     GRÆSKE RØDVINE SIDE 2          GRÆSKE RØDVINE SIDE 3