Den røde vin Agiorgitiko fra Lafkioti fra Nemea opbevares i nye eg-tønder, hvor den får sin dybe, rubinrøde farve. Når det udsættes for dagslys, overbeviser det i glasset med sin fløjlsagtige smag med aromaer af moden frugt og krydderier.

En vin, der er meget velafbalanceret og struktureret med en lang eftersmag og er typisk for Agiorgitiko-druen. Server Nemea rødvin med mørke kødretter med mørke saucer og delikat ost.