Rapsani fra Tsantali er lidt lettere end sin storebror Rapsani Epilegmenos, også fra Tsantali. Druesorterne Xinomavro, Krassato og Stavroto vokser på de sydlige skråninger af Mount Olympus i Rapsani-betegnelsen. Den første klasses rødvin vinificeres fra disse autochthon druer. Det er lilla-rødt med en blød buket af tørrede frugter og subtile tanniner. Færdiggørelsen af Tsantali-vinen er bæredygtig.
VINGODS: Evangelos Tsantalis
S.A., Agios Pavlos, 63080 Chalkidiki
OMRÅDE: RAPSANI
ÅRGANG: 2016
DRUESORT: XINOMAVRO, KRASATO, STAVRATO
ALKOHOL: 12,5%
SMAG: TØR
ALLERGENER: SULFITTER