El Dorado Enmore 1996 Rare Collection

Demerara Distillers kontinuerlige kedel af træ, er en 'Coffey Still', hvor øllet bliver påhældt ovenfra, mens damp bliver lukket ind i bunden. Denne proces trækker

de alkoholiske dampe op til toppen af kollonen, hvorfra det kondenseres til rom, alt sammen indenfor en relativt kort periode. Trækedlen var placeret ved Enmore Sugar Estate, hvor den blev opført i 1832. Ejendommen og destilleriet blev grundlagt af en mand ved navn Edward Henry Porter, hvis initialer EHP stadigvæk fremgår på kedlen. Rommen fra Enmore bliver brugt i El Dorado's 12 årige, 15 årige og 21 årige aftapninger

1.850,00 kr.

  • Available
  • Delivery in 5-8 days1