Roberto di Filippo vælger sine bedste Merlot & Sangiovese druer til denne Novello og vinificerer dem uden tilsætning af svovl.

Den frugtagtig bløde vin giver os et første indtryk af den kommende vintage. Tørt. Veganer

I næsens delikate kirsebærfrugt, lidt grønne urter. På ganen også frisk kirsebær, en Hiach af kakao, også røget hints.

Til høstretter med rodfrugter, græskar, pasta med tomatsauce, kylling ....