Aroma: Frisk og krydret med et strejf af kokos og creme. Røg, mandler, citrus og anis følger lettere.

Smag: fløjlsagtig blød på tungen. Røg kombinerer med honning. Tilsæt nogle fedter, kanel og stjerneanis.

Afslut: Vidunderlig blid med lidt sød røg.

Tønde type: 50% ex-bourbon og refill bourbon, 30% ex-sherry og refill sherry, 20% jomfru eg