Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz er hjemsted for sin oprindelse i den fascinerende enkelt sted Fillsell at over 100 år gamle Shiraz vinstokke. Vinen selv har en speciel magi, der allerede er sprøjtet gennem den dybe dybde af sin sorte farve. Lyse violette reflekser spiller med øjet og får dig til at smage denne ædle dråbe fra Barossa-dalen. Men først næsen tur: her en ægte smag symfoni af modne brombær, mokka, hasselnød, vanilje, kanel og nogle friskbagt brød spiller. Læder nuancer, mørk chokolade og en antydning af anis resonere i baggrunden.

På ganen er Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz en sand fornøjelsesmester. Forførende, kompleks, voluptuøs og utrolig intens, går han over tungen. De søde bær, vaniljehints og chokolade smag, som vi allerede beundrede i Nae, kan findes her igen. En rigtig lækker rødvin, som overbeviser med rigdom, fuld krop og samtidig beskeden elegance. Finalen er ren og uendelig og lader os synke i tankerne om den smukke Barossa Valley i det sydlige Australien.

ALKOHOL: 14%   INDEHOLDER SULFITTER

The Wine Front: 94 Punkte für 2014
James Halliday: 95 Punkte für 2013
Jeremy Oliver: 94 Punkte für 2012
Cellar Tracker: 92 Punkte für 2012