Antonio Castagnedi-udvalget er lavet af de bedste, individuelt udvalgte druer Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, der kommer fra to forskellige vinmarker. Den resulterende Amarone viser en balance med perfekt tilpassede proportioner. Det er lyst rubinrødt med granatfarvede refleksioner og udstråler dufte af rød moden frugt ledsaget af krydret lakridsaromaer, sort peber og et strejf af chokolade. En vin med en harmonisk krop, tør og subtil. Tanninerne er afrundede og søde; den er godt struktureret og imponerer med sin mildhed og indholdet af moden syre. En perfekt alliance med velsmagende første retter klædt med trøfler eller med stegt vildt og hare.

Lagerpotentiale til 2028/2029