Vinaccero Aleatico Coppi 2013

169,00 kr. 2

139,00 kr.

  • Available
  • Delivery in 5-8 days1

Når vi vil forkæle os selv med en blød, og stærkt harmonisk vin. Intens og vedvarende, fint aromatisk, af bær og moden rød frugt, udvikler sig over tid.


Egenskaber

Vintruer : Aleatico 100%
Vingårde placering : Marchione distrikt, Conversano (BA), Apulien - Italien
Jordegenskaber : Stenet, kalksten 
Træningssystem : Espalier
Udbytte pr. Plante : 1-4 kg ca.
Plante år : 1990'erne
Høst : Ca. anden halvdel af september og derefter kun efter en svag visning af vinstokkene
Vinificering : Ved en kontrolleret temperatur, med en mere langvarig maceration på skindene, hvilket giver vinen druens typiske karakteristika og gør den fløjlsagtig blød
aldring: Ståltanke i 18 måneder og derefter tilbage i yderligere to år på flasker for at runde og berige aromaerne og smagen
Årsproduktion : ca. 15.000 flasker
Serveringstemperatur : 18 ° -20 ° C

 

Smagsnotater

Farve : Granatrød, klar, med lilla farvetone
Smag: Intens og vedvarende, fint aromatisk, af bær og moden rød frugt, udvikler sig over tid.
Gane : Varm, blød, og frugtagtig, ret afbalanceret, intens og vedvarende, fremragende samlet harmoni og en frugtagtig eftersmag på ganen med et strejf af fløjl
Madparinger : det er en vin at nyde i hele måltidet, pasta med torske sauce, og champignonsuppe.
Holdbarhed : Den kan have en lang levetid på mellem 5 og 10 år, hvis den opbevares korrekt
Alkoholindhold : 14%