Ny etiket - gammelt navn Oak Cask

De håndplukkede druer fjernes helt fra deres stængler. 25-dages gæring og maceration i tønder i rustfrit stål efterfulgt af malolaktisk gæring.
Modning: 12 måneder i amerikanske egetræ tønder.

Farve: mørkerød med en lilla glød.

Næse: Søde aromaer af bær, blommer og rosiner

Smag: Elegant prøve af tobak og vanilje gennem modning af træ. Bløde tanniner og en lang finish.

Ideel med stærke oste og grillet kød og til grill.