Hovedet på totempælen i det næsten to hundrede år gamle cognachus, Courvoisiers, standardserie er denne imponerende XO-aftapning. Den vandt guld til Cognac Masters i 2014, og har længe været anderkendt som en af de bedste på markedet. Den består af cognac med en alder på mellem 11- og 25 år, som udvælges og sammenblendes af Master Blenderen, Patrice Pinet. Den gamle cognacs gør sit aftryk i den endelige blend, og giver en rundere, blødere karakter med noter af forskellig tørret frugt, og en solid kerne af eg. I sin smukke karaffel er dette en perfekt gave til cognacelskeren.