Don Julio er et af de suverænt største brands indenfor tequilaverdenen.
Der er faktisk en Don Julio bag brand-navnet, nemlig Don Julio González-Frausto Estrada, som stiftede firmaet i 1942 i en alder af 17 år. Herefter arbejdede han metodisk i omkring 40 år på at perfektionere alle led i produktionsprocessen.
Don Julio González-Frausto Estrada var imidlertid også (han døde 2012) en meget fremsynet mand, som ret hurtigt forstod fordelene ved eksport til USA og ved selv at styre alle led i produktionsprocessen.