Denne hvide vin fra Bordeaux lugter af buksbom, citrusfrugter og en fin sammensætning af eksotiske frugter og hvid fersken. I ganen er Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc saftig, glat og rund, med en forfriskende friskhed og en dejlig syreindhold.

De tre druesorter Sauvignon Blanc (fersken, citrus), Muscadelle (fylden på ganen) og Sémillon (afrunding) er blevet vidunderligt komponeret her. For at få aromaenes naturlige frugtighed og friskhed modnes vinene kun kort i tanken og tappes tidligt i Rothschilds egen tappeanlæg ved Centre Vinicole de Saint-Laurent-Médoc.

Nyd Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc som en aperitiff med mini-laks quiche eller med kanapéer med frisk gedost. Også en fornøjelse med ristet grøn asparges med fleur de sel og parmesan og spaghetti med tomat og basilikumssauce. Og naturligvis kan denne hvide vin også anbefales solo til afslappede og afslappende øjeblikke.