Les Clos er en af de mest berømte Chablis Grand Cru-steder. De pakker, der er valgt af Chanson, ligger i hjertet af denne individuelle placering. Le Clos blev ældet i 9 måneder i 500L tønder for at give det prikken over i'et. I buketten er der aromaer af citrus og blomster, samt en antydning af vanille. På ganen har den meget lydstyrke og dybde, klar som en linje, i den lange finale minder den om lommer.