Denne Chablis Premier Cru fra Château de Chemilly lugter af gule blommer, citrus, mandariner, ingefær og honning. Denne hvide vin har en strålende struktur på ganen med en vidunderlig syreindhold og en smuk, intens mineralitet.

Vinområdet Chablis er berømt for sine hvide vine med udtalt syrethed og stor vægt på frugt. Château de Chemilly 1er Cru Vosgros er en af de højere kvalitetskreationer fra denne region. Den hvide vin fra Château de Chemilly, der blev oprettet i 1970'erne, er en fin akkompagnement til hummer, sashimi eller laks.

Oplev kunsten at dyrke vin fra Loïc og Yannick Vilain, der forlader terroir, vinstokke og druer stort set uberørt og dermed tilbyder en meget naturlig Chablis, der imponerende formidler terroirens fordele.