"KARAS - tør hvidvin - 0,75 l"

Klima og jord: Armeniens kontinentale højlandsklima med varme somre og kolde vintre. Sten, tung jord af vulkansk oprindelse giver vinen en meget flot mineralitet.

Vinfremstilling: druerne høstes manuelt og presses let. Druerne moses derefter i 24 timer ved en kold temperatur i en vandret presse. Mustet afklares derefter ved dekantering. Fermentering finder sted ved lave temperaturer på 14-16 ° C i ca. 20 dage.

Kostnotitz: Vinen er gulgrøn i farve med gyldne nuancer. Stort udvalg af frugtsmag som citrus, moden ananas og ferskner. Dejlig tæthed med runde tanniner, fin syre og en holdbar og blød finish.

Egenskaber: Fremragende buket af lokale og internationale druesorter inklusive deres sortspecifikke egenskaber. Fin aroma og klassisk surhed vidner om potentialet i terroir Armavir.

Passer især godt til fiskeretter, skaldyr og pasta. Det passer også meget godt til mild ost.