METAXA Private Reserve fås fra druesorterne Savatiano, Sultana, Black Corinth og Muscatella. Vinstokkenes druer soltørres inden forarbejdning. Savatiano, Sultana og Black Corinth druerne kommer fra Peloponnes og det centrale Grækenland. Mens Muscatella-druen kommer fra øen Samos. METEXA Private Reserve er en sjælden og ædel brandy, den modnes i 30 år i gamle egetræsfade. Den er meget mild og fin i smagen og har en frugtig buket.