Amarone della Valpolicella I Saltari dyrkes i Turano-vingården: en 8 hektar stor vingård med vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år.

Den er fremstillet af den traditionelle blanding af autoktone druer Veronese, Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina, høstet i hånden i små kasser og efterladt til tørre i omkring 3 måneder. Mosten gærer i lang tid, omkring 30-40 dage, derefter overføres vinen til fad og barrique, hvor den lagrer i 25 måneder.

Den har en tæt og god intensitet rubinrød farve i glasset. Den viser en buket af krydrede noter, rabarber, johannesbrød, men frem for alt overbeviser den med et kostbart balsamicopræg. Smagen er elegant, med rette garvesyre, omsluttende og vedvarende.

Foretrækkes til gryderetter, store vildtretter og modne oste.

ÅRGANG 2013  -  ALKOHOL: 15,5%

DER ER EN TRO KOPI PÅ DET DANSKE MARKED TIL EN PRIS AF 299,00. DETTE ER EN GANSKE ALM. LANDVIN, SOM ET DANSK FIRMA SÆLGER SOM DEN ORIGINALE AMARONE.