Dictador XO Insolent Solera Rum Columbia rom 40%

Fra Dictador destilleriet, som ligger i byen Cartagena de Indias City på den caribiske kyst i Colombia, kommer denne XO-rom med tilnavnet “Insolent”. Hvor XO har en klar betydning indenfor cognac er der ingen klare regler når det gælder rom, bortset fra at det kun mærkes på produkter fra øverste hylde. I og med at al rom fra Dictador er soleralagret, er der alligevel ikke nogen som kender den reelle gennemsnitsalder på deres produkter. Udvalget af fade brugt til denne aftapning er ganske interessant. Den består primært af rom lagret i eks-sherry- og eks-portvinsfade, som genforkulles (for at karamellisere sukkeret fra det tidligere indhold) før de fyldes med rom. Det endelige produkt har klare træk fra lagringsperioden i disse fade, primært i form af en dyb, fyldig sødme fra portvinsfadene og en væld af tørrede frugter fra sherryfadene, som tilsammen komplimenterer Dictadors destillat perfekt.

849,00 kr. 2

669,00 kr.

  • Available
  • Delivery in 5-8 days1