ROSÉVIN
Rosévin er en let, lyserød vin lavet på røde druer, hvis skaller fjernes få timer efter gæringen er begyndt. Drueskallerne afgiver derfor ganske lidt garvesyre til mosten og vinen får derved den karakteristiske lyserøde farve. Der findes dog også andre fremstillingsformer, herunder sammenblanding af rødvin og hvidvin.