Tavel- betegnelsen i den sydlige del af Rhône, som Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vaqueyras og Lirac, er klassificeret som en cru lokation. Som den eneste appellation i Rhône-dalen produceres kun rosavine. Hvis der var en Châteauneuf du Pape Rosé, ville det smage godt. Takket være den magre terroir, den store varme og karakteren af de involverede druesorter, kan Tavelen med tillid beskrives som roséens konge. Vidunderligt krydret og tæt, lang og fedt den ideelle grillvin.