Den rå klippeø Skye er den største og nordligste ø i de indre Hebrider, og har byen Port Ruighe der er hjemsted for øens eneste destilleri, Talisker. Destilleriet har ry for at være et stoppested mellem Highland- og Islay-whisky, da deres whisky besidder den klassiske smagsprofil fra de skotske øer, men samtidig er let tørverøget og besidder frugtagtige kvaliteter i stil med Highland-whisky. Denne 10-årige aftapning har altid været en sikker vinder på hylden, og lever sandelig op til deres slogan, Made by the Sea (lavet ved havet, oversat). Maritim bålrøg, let tørverøg, modne træfrugter, malt og vanilje fra fadene er hvad smagsprofilen byder på, og med sin styrke på 45,8% er der skruet godt op for smagen.