Bennati Corte Pitora Amarone er det absolutte flagskib af vingården, en Amarone som det er i bogen. Deep dark ruby red han viser i glasset. Dens buket ser ud til at briste ved sømmen, så overdådigt flirter det med aromaer af blommer og kirsebær, ledsaget af en række blomster- og krydret noter.

På tungen er Bennati Corte Pitora Amarone helt voluminøs og mundfyldt, med et fascinerende spil mellem søde og bittere nuancer, som er underlagt en delikat krydret notat. Også i finalen er Amarone smukt elegant og af utrolig længde. Han vil bare ikke sige farvel, og vi ville ikke lade ham gå.