Nero d'Avola er den mest indflydelsesrige druesort i Sicilien, den største ø i Middelhavet. Det giver en usædvanlig, uendelig række smagsoplevelser. Epicuro Nero d'Avola er præget af sin intense aromapalette. Noter af blommer og sorte kirsebær kommer i deres egen, vidunderligt harmoniske med et fint urte krydderi. På ganen med forfriskende frugt. Denne ukomplicerede rødvin er varm på kølige efterårsdage og lidt kølet selv om sommerdage anbefales stærkt. Ideel med pasta og lette kødretter. Sådan smager Sicilien.